Enquanto as nozes, ementes, peixer, vegetais, frutas, carboidratos integrais e gorduras boas podem diminuir as chances de morte por doenças cardiovasculares, como ataque cardíaco, colesterol e diabetes, há alimentos ou ingredientes que têm potencial de aumentar o risco de ter estas doenças. Confira:
Sódio
Presente principalmente no sal de cozinha, mas também em alimentos industrializados e ultraprocessados, o consumo do sódio deve ser restrito a menos de 2 mil miligramas por dia. Alimentos congelados, molho shoyu, molhos prontos para salada, frios e fast-food fazem com que essa quantia seja ultrapassada muito rapidamente.
Carnes processadas
O ideal é simplesmente não consumir mais. Isso porque esses embutidos, como salame, salsicha e mortadela, podem conter muitos aditivos químicos, além de muito sódio. Substitua-os por carnes menos processadas, como atum ou fatias de peito de frango.
Bebidas açucaradas
Mais um que precisamos evitar ao máximo. Refrigerantes e sucos industrializados contém muito açúcar e até sal, mas não têm nutrientes. Troque-os por sucos naturais, água com limão espremido, chás naturais ou apenas água.
Carnes Vermelhas
Substitua a carne vermelha por uma proteína com menos gordura e valorize preparações vegetarianas. De carne vermelha, consuma no máximo 500 gramas por semana.
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